Nouveauté

Légumes

Pommes dauphine

Découvrez nos délicieuses Pommes Dauphine, des petites merveilles croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
Ces petites bouchées de purée de pommes de terre sont un véritable délice.

Poele printaniere

Découvrez notre délicieuse poêlée de fèves et pomme de terre, un mélange savoureux de légumes frais et rôtis à souhait.
Une explosion de saveurs garantie !

Salade de Pois chiches

Découvrez notre délicieuse salade de pois chiches, chorizo et tomates,
un mariage audacieux de saveurs qui réveillera vos papilles.

Ratatouille

Découvrez notre délicieuse ratatouille, un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne.
Cette préparation savoureuse associe harmonieusement des légumes frais tels que les tomates, les poivrons, les courgettes, les aubergines et les oignons.

Viandes

Boles de picoulat

Découvrez nos délicieux Boles de Picoulat, un plat traditionnel catalan qui saura vous régaler.
Ces petites boulettes de viande savoureuses sont préparées avec soin, en mélangeant de la viande hachée avec des épices et des herbes aromatiques.
Elles sont ensuite mijotées dans une sauce riche et parfumée.

Pied de porc à l’aioli

Ce plat savoureux met en valeur la tendreté et la texture délicate du pied de porc, accompagné d’une généreuse sauce à l’aïoli.
Chaque bouchée est une explosion de saveurs riches et onctueuses.

Choux farcis

Notre délicieux Choux Farcis, un plat classique et réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle.
Ils sont préparés avec soin en utilisant des feuilles de chou tendres, farcies d’un mélange savoureux de viande hachée, d’oignons et d’épices.
Cuits lentement dans une sauce aromatique, un plat qui vous transporte dans une symphonie de goûts qui rappellent les recettes d’antan.

Poissons

Morue à la catalane

La morue à la catalane est un plat catalan traditionnel qui associe la morue salée, les légumes et les épices pour une explosion de saveurs méditerranéennes.

Encornet farcis

Plat délicieux où des encornets sont farcis avec une préparation savoureuse à base de viande, de légumes et d’épices, offrant une combinaison de textures et de saveurs.

Morue gratinée à l’aioli

Un plat savoureux où la morue est cuite au four avec une délicieuse couche d’aïoli gratinée, offrant une combinaison parfaite de tendresse du poisson et de saveur riche à l’ail.

Moules farcies

Des moules succulentes remplies d’un mélange savoureux de viande hachée, d’épices, d’herbes aromatiques et de chapelure, créant une combinaison délectable de saveurs terrestres et marines.

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